Le chef portugais Nuno Mendes a ouvert lundi les portes de son nouveau restaurant à Londres, pour promouvoir les vins et huiles d’olive de l’Alentejo, assumant faire partie de la “force collective” pour promouvoir les produits et la gastronomie nationaux.
"Nous devons faire connaitre le produit portugais – au vin et aux huiles d’olive de l’Alentejo dans ce cas. Une force collective est nécessaire pour aider et promouvoir notre produit et nous devons nous unir pour donner plus de visibilité ».
Le restaurant Taberna do Mercado a ouvert cette année, en mai et il a reçu des critiques élogieux de la presse, notamment les quotidiens Daily Mail, Evening Standard, Independent et The Times et des classifications de cinq étoiles de la revue Time Out et du journal Daily Telegraph.