Accueil > Tourisme Portugal > Régions du Portugal > Madère > Visite de Madère : Suggestions > Funchal : Bonne Table, Bon Plat

Funchal : Bonne Table, Bon Plat

Funchal - Madère

Toutes les versions de cet article : [français] [Português]

Les passionnés de la bonne cuisine régionale ont droit au Funchal à être bien servi.



Possédant une gastronomie typique qui présente des caractéristiques très propres, avec quelques pointes d’exotisme présentes dans quelques délices comme la viande de « vinha d’alhos », la soupe de « moganga » (citrouille) ou de blé, le « inhame » cuit, les brochettes de maïs, le gâteau au miel ou le « bolo do caco » (pain typique de farine de blé), sans oublier le recours aux nombreux fruits locaux, comme le « maracujá-roxo » (fruit de la passion) ou la papaye. Pour cela, n’oublier de mettre dans votre valise pour le retour quelques produits frais typiques de l’île, tout particulièrement les fruits tropicaux et les magnifiques fleurs. L’endroit idéal pour les acquérir, c’est le marché typique « Mercado dos Lavradores » (Rue Dr. Fernão de Ornelas), une authentique carte postale du Funchal.

Entre les repas et surtout au moment du goûter, faite un long détour du côté du Café Central Golden-gate (Av. Arriaga). Cette pâtisserie qui parfois fonctionne comme restaurant et café existe depuis 1841. Malgré sa restructuration, elle n’a pas perdu son charme séculaire.

Et ses délicieux gâteaux qui dé paraissent en un rien de temps sont fournis par l’Hôtel Reid’s Palace, un autre détour à ne pas manquer en milieu d’après-midi en raison de son incroyable thé.

Vu que nous parlons de gâteaux, nous ne pouvons pas nous rendre à la « Fábrica de Santo António » (Travessa do Forno, 27-29), l’endroit idéal pour acheter des gâteaux de miel ou des bonbons artisanaux de fenouil et d’eucalyptus. Quant au fameux vin de la Madère, nous recommandons de l’acquérir de préférence au « The Old Blandy Wine Lodge » (Av. Arriaga, 28), la boutique officielle des Caves « Adegas de S. Francisco ».


Il n'y a pas d'événements au calendrier.


PortugalVivo

Tous droits réservés (Portugal Vivo®) Ce site ainsi que sa charte graphique sont protégés par un copyright© international qui interdit toutes reproductions mêmes partielles.
La société Portugal Vivo® est habilitée à poursuivre toutes personnes morales ou physiques violant le copyright©
Dans le cadre de la revue de presse, Portugal Vivo utilise des articles ou photos dont il nâ€â„¢est pas lâ€â„¢auteur. Ces éléments restent la propriété de leur auteur. Portugal Vivo cite systématiquement le journal source avec un link vers celui-ci.
Mentions Légales : PORTUGAL VIVO - 102 avenue des Champs Elysées, 75008 Paris - France | SARL au capital de 15.000 ââ€Å¡¬uros - R.C.S. Paris B 441 119 286 | Représentant Légal : Jorge Loureiro | email : net@portugalvivo.com