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Funchal: Boa Mesa, Bom Prato

Funchal - Madeira

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Os amantes da boa cozinha regional têm no Funchal um prato cheio.



Com uma gastronomia típica, apresenta características muito próprias, com alguns apontamentos de exotismo presentes em iguarias como a carne de vinha d’alhos, a sopa de moganga (abóbora) ou de trigo, o inhame cozido, as espetadas de milho frito, o bolo de mel ou bolo do caco (pão típico de farinha de trigo), sem esquecer o uso e abuso das muitas frutas locais, como o maracujá-roxo ou a papaia. Não se esqueça, por isso, de incluir na bagagem de regresso alguns produtos frescos típicos da ilha, com particular destaque para os frutos tropicais e para as lindíssimas flores. O local ideal para comprar as duas coisas é o típico Mercado dos Lavradores (Rua Dr. Fernão de Ornelas), verdadeiro cartão-postal do Funchal.

No intervalo das refeições, e principalmente à hora do lanche, faça uma paragem bem demorada no Café Central Golden-gate (Av. Arriaga). Esta pastelaria, que também faz as vezes de restaurante e de café, existe desde 1841. Apesar de ter sido remodelada, não perdeu o seu charme secular.

E os seus deliciosos bolos, que se esgotam num ápice, são fornecidos pelo Hotel Reid’s Palace, outra paragem obrigatória a meio da tarde devido ao seu impecável chá.

Já que falamos de doces, não pode mesmo deixar de passar na Fábrica de Santo António (Travessa do Forno, 27-29), o sítio ideal para comprar bolos de mel ou os rebuçados artesanais de funcho e de eucalipto. Quanto ao apreciado vinho da Madeira, recomendamos-lhe preferencialmente que o adquira no The Old Blandy Wine Lodge (Av. Arriaga, 28), loja oficial das Adegas de S. Francisco.


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