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Cette année, pour le Réveillon de Noël, changez de menu

Et pourquoi ne pas manger de la poulpe à la place de la morue, ou offrir des choses faites par vous-même ?

lundi 18 décembre 2006, par Metro Portugal (Porto)

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Cette année, pour le Réveillon de Noël, soyez différent et remplacez la morue par la poulpe. C’est un des conseils de Quercus, à une époque de l’année pendant laquelle les “erreurs écologiques” se succèdent.

La présence de la morue à table doit être reconsidérée, mais pour ceux “qui ne parviennent pas à résister à ce poisson, ils doivent acheter une morue de grande taille, près de 900 grammes. Celle-ci s’est déjà reproduit et à laisser un legs pour les générations futures”, réfère Susana Fonseca, de l’association de l’environnement.

Mais le plus correct, c’est sa substitution, pour éviter “des ruptures lors les prochaines années”.

Mais ce n’est pas seulement la morue qu’il faut éviter. “Les sapin doivent être bien choisis. Ou vous opter pour un qui soit artificiel pouvant ainsi être utilisé pendant des décennies ou, si vous préférez un vrai sapin, choisissez un avec ses racines, dans un pot, au cas où vous pussiez le conserver pendant l’année, dit Susana Fonseca.

Les plaintes concernant la vente du houx, une espèce en voie de disparition, sont déjà rares, mais elles existent encore : “dans certaines régions, les gens le coupent et l’emportent chez eux”. C’est pour cela que les écologistes conseillent de recourir aux imitations artificielles.

L’emploi excessif de papier-cadeau, l’achat de biens sans utilité, ou peu éducatif dans le cas des enfants, sont des erreurs fréquentes qui conduisent Quercus à donner l’alerte. “Parfois, offrir un chèque-cadeau est une bonne idée, suggère t’il.

Les conseils de l’Institut du Consommateur pour ce Noël :

- Emballez vos cadeaux avec du papier-cadeau, à base d’amidon qui se décompose, entre six jours à six semaines.

- Achetez un sapin de Noël planté spécialement pour l’époque. Au cas où vous choisissez un sapin artificiel, essayez de savoir son origine, vu que la majorité est produite dans des pays lointain, impliquant des dépenses d’énergie en transport.

- Pour vous faire pardonnez du gaspillage d’énergie, offrez un Certificat de Compensation d’Émissions. Le montant est déboursé dans des projets de réduction de dioxyde de carbone dans l’atmosphère, comme des programmes de reforestation.

- Si vous avez reçu en cadeau un livre que vous avez déjà lu ou un vêtement qui ne vous va pas, ne les jetez pas à la poubelle. Offrez-les à une institution de solidarité sociale.

- Il y a beaucoup de produits qui peuvent être réutilisés, comme les piles rechargeables ou les parfums avec des recharges.

Metro Portugal (Porto)

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