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AÇORES : Culture Populaire et Traditions

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Spécialités gastronomiques - Fêtes - Artisanat



Spécialités gastronomiques :

- Cozido das furnas (semblable au pot-au-feu cuit dans des chaudrons)
- Alcatra de vaca (viande de boeuf)
- Polvo guisado em vinho (pieuvre au vin)
- Cracas et lapas
- Fromages
- Vin de cheiro, verdelho (typiques) et liqueurs

Fêtes :

- Fêtes de l’Espírito Santo – les dimanches d’avril à juin
- Fêtes du Senhor Santo Cristo – Ponta Delgada, mai
- Fêtes Sanjoaninas – Angra do Heroísmo, juin
- Touradas à corda (semblable aux courses de taureaux) – Terceira, de mai à octobre
- Semaine de la Mer – Horta, août

Artisanat :

- Panier et mobilier en osier
- Miniatures en moelle de figuier
- Broderies et dentelles
- Couvertures et couvre-lits tissés
- Fleurs artificielles en écaille de poisson
- Faïence bleue et blanche.


Il n'y a pas d'événements au calendrier.


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